Encina Blanca de Alburquerque Blanco Ecológico “12 CEPAS”

Descripción

Blanco, un vino frutal y sorprendente. De vivos e intensos tonos amarillo-pajizos con destellos dorados, brillante. Destacan los aromas varietales, de frutas como el melocotón y la piña, flores blancas con matices a rosas y toque final a cítricos. En boca se presenta plena, fresca y amable, con buena cremosidad y persistencia, dejando un intenso y rico recuerdo final.
FICHA TÉCNICA VINO
ENCINA BLANCA DE ALBURQUERQUE BLANCO 2017
Fermentación Depósitos de 3000 litros de inox a temperaturas 10-15ºC
Viñedos propios Selección de uvas de 2 parcelas de 6 ha en total.
IGP Vino de la Tierra de Extremadura
58% Chardonnay
21% Verdejo
VARIEDADES
21% Coupage viñas viejas de más de 150 años de variedades minoritarias (Cayetana, Pardina, Airén, Alarije, Cigüentes, Montúa, Beba, Colombard, Zurieles, Hebén, Folgasao, Verdejo Serrano, Bastardo blanco..
GRADO ALCOHÓLICO: 13% Vol/Vol
AZÚCARES 2,8 g/l
ACIDEZ TOTAL 5,9 q/l
ACIDEZ VOLÁTIL 0,46 g/l
TEMPERATURA DE CONSUMO 9-11º C
MARIDAJE: Ideal para acompañar arroces, guisos, legumbres, setas, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha.
PREMIOS
 Plata XVI CINVE 2020. Cáceres, España.
 Plata 25ª Edición Premios Mezquita 2020. Córdoba, España.
 Oro 43ª Edición Challenge du Vin 2019. Burdeos, Francia.
 Oro Catavinum 2019. Vitoria, España.
 Plata Vinespaña 2019. Zaragoza, España.
 Plata Bacchus 2018. Madrid, España.
 Oro I Edición VINOS SUPREMUM 2017. Madrid, España.
 Plata XXI MUNDUS VINI 2017. Neustadt, Alemania.
 Bronce XXIII Edición Premios Mezquita 2017. Córdoba, España.
 Oro 41ª Edición Challenge du Vin 2017. Burdeos, Francia.
PRECIOS IVA INCLUIDO